著作者

日仏料理協会／編

メーカー名/出版社名

白水社

出版年月

2009年12月

ISBNコード

978-4-560-08522-6
(4-560-08522-6)

頁数・縦

３４８Ｐ　２０ｃｍ

分類

辞典／各国語 ／フランス語辞典

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食を愛する全ての人に贈る仏和辞典。食材、調理、ワイン、チーズ、ケーキ、スパイスなどを網羅した語数約９０００。

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